蔬菜配送_蔬菜怎样保鲜

蔬菜配送_蔬菜怎样保鲜

 大蒜的储藏办法：

大蒜的储藏办法许多，依据储藏意图及条件，可运用挂藏、堆藏、埋藏、辐射储藏、化学药剂处理储藏等办法。



生姜的保留办法：

买回来的生姜一时吃不了,时刻久了很简单干瘦或许烂掉,你能够找一个带盖子的大口瓶子,在瓶底上铺一块湿润的软布(湿了即可,不然水分过多姜就会烂了),然后把生姜放在软布上,盖上瓶盖即可,随用随取,十分便利。

山药的保留的通常准则：

山药保留和马铃薯、红薯对比相似，放置在通风、阴凉处即可。新鲜山药简单跟空气中的氧发生氧化作用，与铁或金属触摸也会构成褐化景象。

夏日鸡蛋保鲜三法：

草木灰储藏法。把鲜蛋分层放在土缸或瓷坛里，逐层用草木灰盖好，装满今后加盖密封，放置阴凉、枯燥、避光的当地，可保鲜几个月。

蔬菜在贮藏中仍然是有生命的机体，它需要抵挡不良环境和致病微生物的损害，坚持质量，减少损耗，延伸贮藏期。因此，在贮藏中有必要坚持新鲜蔬菜的正常生命进程，尽量减少外观、色泽、重量、硬度、口味、香味等…

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