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蔬菜配送_蔬菜配送告诉你番茄保鲜的小秘密


蔬菜配送_蔬菜配送告诉你番茄保鲜的小秘密


西红柿是生活中很常见的一种蔬菜,其间复函丰厚的维生素和营养物质,不管是生吃仍是烹调之后享用,口感味道都十分好。而西红柿的保鲜一直以来都是难题,尽管现在的运送十分快捷,但是,因为西红柿的表皮比较薄,并且西红柿自身的水分也十分多,所以,十分容易腐烂。在运送的过程中,因为揉捏,颠簸等原因,造成了许多问题。蔬菜配送经过多年的配送经历,关于西红柿的保鲜,他们也有一套自己的方法。



蔬菜配送以为,想要长时间储存西红柿,必需要选择优秀的质量,要选择抗病性强,皮厚,壁厚,果型中等的西红柿进行储藏。采摘西红柿的时分不要选择接近地上的西红柿,也不要选择顶部的西红柿,前者容易带着地表细菌,后者果实不丰满。采摘的时分不要采开裂的西红柿和有虫眼的西红柿,采摘完成之后要进行一次选择,选择出最契合储藏条件的西红柿进行储藏。采摘完成后要赶快整理好,放在阴凉通风的当地,然后预冷24-30小时。一般的标准是,储藏中的西红柿没有呈现萎蔫的现象,入袋之后不结露。


蔬菜配送最要害的就是对蔬果进行保鲜,每种蔬果都有自己共同的特性和特色,所以,每一种蔬菜配送之前要做许多作业,要把握好采收的时间,要避免蔬果在采收的过程中呈现的损害,要及时的散热预冷,要完全的灭菌防腐,确保蔬果的新鲜。

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